Berkel, Prosciutto, Olivenöl und weitere Spezialiäten! Einleitende Worte von Frau Jasmina Frauscher, Geschäftsführerin von Gourmet 2000.

Herr Albert Frauscher sammelte immer schon gerne alte Sachen (bereits Ende der 60er Jahre erstand er eine BERKEL). Er versorgte seine gastronomischen Betriebe mit antiken Highlights und mit den besten Spezialitäten Italiens.

Albert Frauscher verschrieb sich der italienschen Küche, sodaß auch eine alte Prosciutto Schneidemaschine (BERKEL) in seinem liebsten Restaurant Pan e Vin stand. Seine Freunde und Kunden fingen an, die Leidenschaft zu den wertvollen Maschinen zu teilen, und so wurde in den 90iger Jahre die Idee geboren, einen Handel mit außergewöhnlichen Prosciutto Schneidemaschinen, italienischen Spezialitäten, wie Lebensmittel aus kleinen Manufakturen und den besten italienischen Prosciutti, zu vertreiben.

Herr Frauscher legte schon damals Wert auf Lebensmittel ohne E`s und Geschmacksverstärker. Heute wird die Firma Gourmet 2000, die von Herrn Frauscher 1988 gegründet wurde, von Frau Jasmina Frauscher geführt.

Sie versucht die Philosophie des Unternehmens weiterzuführen und hin und wieder schaut Herr Frauscher – der 2003 in seinen wohlverdienten Ruhestand ging – vorbei, um mit fachkundigem Rat und Tipps zur Verfügung zu stehen.